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Donner plus de pouvoir aux petits exploitants en Colombie

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La culture du café peut s'avérer difficile d'un point de vue commercial, surtout pour les petits exploitants. C'est pourquoi Nespresso investit dans des projets qui visent à réunir dans le Programme Nespresso AAA Sustainable Quality™ un plus grand nombre de petits cultivateurs de Colombie.


Situées en altitude sur les montagnes des Andes, les terres fertiles de Caldas offrent les conditions idéales pour la culture d'un café de très grande qualité. Mais le relief escarpé recouvert d'une végétation luxuriante rend l'accès difficile. Bien que la surface moyenne des exploitations ne soit que d'un hectare, le travail des caféiculteurs est parfois rude. Depuis le lancement du Programme Nespresso AAA Sustainable Quality™ à Caldas en 2004, Nespresso travaille avec de petits producteurs pour améliorer le caractère durable et la productivité de leurs exploitations, tout en préservant la qualité du café.

En 2006, Nespresso a par exemple monté un projet avec l'ONG TechnoServe et d'autres partenaires clés pour soutenir environ 5000 exploitations de la région de Caldas. Ce projet consistait à améliorer la productivité, à moderniser le décerisage (ou décorticage), à développer de nouvelles stratégies de tarification et à améliorer la gestion d'entreprise, tout en améliorant l'efficacité du processus Nespresso et en uniformisant la qualité.

Notre projet avec TechnoServe a posé les bases pour de nouveaux partenariats avec d'autres organismes qui permettront d'offrir un soutien de longue durée aux petits cultivateurs de Colombie. En 2008 Nespresso a annoncé un partenariat public-privé avec la Fédération Nationale du Café en Colombie (FNC) afin d'améliorer la durabilité du café de grande qualité. Ceci ce traduit sur le terrain par des formations et une assistance technique aux caféiculteurs des régions de Cauca et Nariño, deux régions parmi les plus pauvres de Colombie.



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