Huella de carbono  

III. Más allá del dióxido de carbono: una visión más amplia de nuestro impacto

  Carbono      Medio ambiente    

Sabemos que los asuntos relacionados con la biodiversidad son fundamentales para la prosperidad futura de nuestras comunidades. Por tanto, es fundamental que convirtamos la sostenibilidad en el núcleo de cualquier parte de nuestra actividad.

No obstante, nuestros esfuerzos por mejorar la sostenibilidad medioambiental solo pueden conseguir el éxito si tenemos un conocimiento más profundo de nuestro impacto en todas las partes de la actividad. Aunque contamos con unos sistemas de evaluación y elaboración de informes muy sólidos para nuestras propias operaciones, como nuestros centros de producción, los impactos del cultivo del café no se entienden tan bien. Ese es el motivo por el que invertimos en un programa de medición y elaboración de informes sólido, integrado y a largo plazo para nuestro rendimiento en términos de sostenibilidad, sobre todo, en los países de origen del café.

- Lanzar una base de datos AAA Sustainable Quality™ para recopilar, analizar y compartir información en tiempo real con los caficultores para ayudarles a planificar el futuro. Más información

- Invertir en nuevos       sistemas de tratamiento de aguas en las explotaciones y formar a los agricultores en la conservación de sus recursos hídricos. Más información

- Desarrollar un proyecto a largo plazo con la UICN para entender mejor el impacto de nuestras operaciones sobre la biodiversidad. Más información

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