
La Federazione Nazionale dei coltivatori di caffè colombiani (FNC)
Associazione imprenditoriale senza scopo di lucro, fondata nel 1927 come cooperativa imprenditoriale che promuoveva la produzione e l'esportazione di caffè colombiano, per raggiungere la missione di migliorare la qualità di vita dei coltivatori di caffè in Colombia.
Essa rappresenta oggi più di 550 000 produttori, la maggior parte dei quali sono piccole aziende agricole a conduzione familiare. La Federazione sostiene la ricerca e lo sviluppo nella produzione di caffè attraverso le concessioni alle università locali e il suo istituto di ricerca sovvenzionato, noto come Cenicafé. La Federazione controlla anche la produzione per garantire che vengano soddisfatte le norme di qualità dell’esportazione ed è molto attiva in tutte le aree correlate alla sostenibilità (vedere www.SustainabilityThatMatters.org).
Nelle regioni colombiane di Cauca e di Nariño, Nespresso, FNC e le comunità locali si sono unite in team per rianimare la produzione di caffè della più elevata qualità sostenibile. L'obiettivo viene gradualmente raggiunto attraverso l'assistenza tecnica, il follow-up dei progetti continui di miglioramento, la verifica e la valutazione dei processi, l'addestramento, l'adattamento e il miglioramento dei processi di macinazione e di asciugatura del caffè, le buone pratiche di pre e post raccolto, il trattamento delle acque reflue generate nell’azienda per evitare l'inquinamento ambientale e l’applicazione delle migliori pratiche agricole sostenibili. Nespresso, la Federazione e le comunità locali hanno investito in questo progetto oltre 4 milioni di dollari.
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