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Spolpatura centralizzata a Jardin, Colombia
Facilitare la cooperazione tra i coltivatori di Jardin per migliorarne il reddito.
Caffè 
Coltivatori
In collaborazione con importanti interlocutori, abbiamo costruito per la comunità il nuovo impianto di spolpatura nella regione di Caldas, Colombia, che consentirà ai coltivatori della regione di raddoppiare il volume di caffè AAA prodotto, assicurandosi un prezzo di vendita più favorevole e, nel tempo, aumentare progressivamente il proprio reddito netto del 30%. Grazie al minor consumo di acqua (-40%), il nuovo impianto ridurrà inoltre l'impatto ambientale della lavorazione del caffè.
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