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Der nächste Schritt in unserem AAA Program

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Bis 2013 wollen wir 80% unseres Kaffees aus unserem Nespresso AAA Sustainable Quality? Programm beziehen. Ende 2012 bezog Nespresso bereits 68% seines Kaffees von rund 52'000 Kaffeebauern aus 8 Ländern, die an dem Programm teilnehmen: Brasilien, Kolumbien, Mexiko, Costa Rica,
Guatemala, Nicaragua, Äthiopien und Indien.


Durch enge Kooperation mit unseren Lieferanten haben wir uns bemüht, die Rückverfolgbarkeit unseres Kaffees aus dem Nespresso Programm AAA für nachhaltige Qualität zu verbessern. Dazu gehört auch die Erstellung einer Datenbank, mit der die Bohnen bis zu den einzelnen Farmen rückverfolgbar sind. So werden Qualität, Fortschritte hinsichtlich nachhaltiger landwirtschaftlicher Verfahren und Verbesserungen des Farmbetriebs dokumentiert. Zudem kennen wir dadurch den Namen jedes einzelnen Bauern, mit dem wir von den Ausläufern der Anden bis ins Hochland im indischen Karnataka zusammenarbeiten.



Um die Auswirkungen des Nespresso Programm AAA für nachhaltige Qualität besser zu verstehenhaben wir uns an mehreren Projekten beteiligt. Ein Beispiel ist eine langfristige Initiative mit CRECE, einer kolumbianischen Forschungsorganisation. Die Initiative soll die Auswirkungen der betriebenen AAA-Farmen in Kolumbien auf Gesellschaft, Umwelt und Wirtschaft beurteilen.



Erarbeitet wurde die zur Untersuchung verwendete Methode von einer internationalen Allianz von Organisationen für nachhaltige Entwicklung namens COSA im Rahmen einer umfassenderen weltweiten Studie, welche die Auswirkungen von Nachhaltigkeitsprogrammen auf die diversen Agrarproduktion-Arten untersucht.  Die Resultate dieser Studie zeigen eine deutliche Verbesserung der sozialen, ökologischen und wirtschaftlichen Leistungfähigkeit der Bauern des AAA Programms. Ein weiteres Projekt dient zur Verbesserung unserer Umweltbelastung, besonders bezüglich Biodiversität, Gewässer und CO2-Emissionen. Diese Aufgabe wird nicht nur durch ihre Komplexität und die unzähligen Faktoren erschwert, sondern auch durch das Fehlen einer allgemein anerkannten Methode. Wir engagieren uns dennoch in diesem Projekt, um eine effiziente Erfassung und Analyse dieser Informationen zu fördern.  



Erfahrungsbericht: Oscar Daniel Sánchez, Agronom



Seit mehreren Jahren arbeite ich für das AAA Programm von Nespresso. Ich aktualisiere die Datenbank des AAA Programms, biete 200 Farmen technische Unterstützung und helfe Bauern bei der Ausführung von TASQ.



Nespresso ist für uns ein wichtiger Käufer, da sich die Genossenschaft als Produzent hoher Qualität positioniert und Nespresso in den letzten vier Jahren den besten Preis für unseren Kaffee bezahlt hat. Die höheren Preise sind für Kaffeebauern ein starker Anreiz, um bessere landwirtschaftliche Verfahren anzuwenden. Kleinbauern in unserer Region haben enorm vom AAA Programm von Nespresso profitiert: Früher hatten sie nur beschränkten Zugang zum Markt für Spitzenkaffee, weshalb sie ihn zu niedrigeren Preisen verkaufen mussten. Das Programm unterscheidet sich von anderen Programmen dadurch, dass es einen Überprüfungsprozess umfasst. Das Ziel sind kontinuierliche Verbesserungen, wobei die Bauern das Tempo der Änderungen selber bestimmen.

Oscar Daniel Sánchez, Agronom, Cooperativa de Caficultores del Alto Occidente (Genossenschaft der Kaffeebauern, Distrikt Alto Occidente)



Erfahrungsbericht : Chris Willie, The Rainforest Alliance



Dies ist das ambitionsreichste bis anhin angepackte Projekt, welches die kleinen Kaffeeanbauern bei der Verbesserung ihrer Kaffequalität und der Errungenschaft der Rainforest Alliance Zertifizierung unterstützt



Chris Wille, Verantwortlicher Nachhaltige Landwirtschaft, The Rainforest Alliance



Untersttzung von Bauern bei der gemeinsamen Bewltigung ihrer Arbeit in Jardn, Kolumbien

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Unterstützung von Bauern bei der gemeinsamen Bewältigung ihrer Arbeit in Jardín, Kolumbien

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