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Programm zur Messung der Nachhaltigkeit von AAA-Farmen
CO2 
Umwelt
Seit 2008 arbeitet Nespresso an der Einrichtung einer AAA Sustainable Quality™ Datenbank zur Sammlung, Auswertung und gemeinsamen Nutzung von Informationen mit den Kaffeebauern in Echtzeit, um ihnen bei ihrer Zukunftsplanung zu helfen. Der erste Prototyp wurde in Kolumbien und Brasilien getestet, heute sind bereits 40.000 Farmen in sieben Ländern angeschlossen.
Die AAA-Datenbank stellt ein wichtiges Wirtschaftsgut für Nespresso dar, nicht nur zur Steuerung der Qualität und Verfolgbarkeit unseres Spitzenkaffees, sondern auch zur Messung der ökologischen Auswirkungen des Programms. Sie ermöglicht uns, die Unterstützung in Bezug auf das Umweltmanagement an die individuellen Bedürfnisse der Kaffeebauern anzupassen und darüber hinaus einen globalen Überblick über die Umsetzung unseres Programms und die Einführung von guten nachhaltigen Praktiken zu vermitteln. Um die Datenbank für unsere Techniker und Agronomen möglichst effizient und benutzerfreundlich zu gestalten, testen wir zurzeit die Integration des Tools in das iPhone.
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