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Empreinte Carbone

Pour plus d'efficacité dans toutes nos opérations

Carbone

Environnement

Notre nouveau Centre de Production à Avenches ouvre la voie pour une production durable de cafés de qualité supérieure.

Chaque jour, environ 140 tonnes de café arrivent dans notre usine d'Avenches en Suisse. Les grains sont transportés par bateau depuis leur pays d'origine pour ensuite être envoyés par le train vers nos Centres de Production, via une ligne secondaire privée reliée au réseau ferroviaire national. Le transport du café en train contribue à réduire l'empreinte écologique de nos opérations.

Une fois à l'usine, d'autres gestes écologiques sont adoptés. Notre tout dernier Centre de Production et de Distribution à Avenches comporte un certain nombre de caractéristiques environnementales, notamment en termes de chauffage et de climatisation du bâtiment. L'énergie récupérée dans la production et la distribution du café est ensuite réutilisée pour chauffer une partie du bâtiment et proposer un moyen de chauffage à la communauté locale.

Le système innovant de récupération d'énergie d'Avenches permet de réduire d'environ 15% la quantité d'énergie nécessaire à la torréfaction du café vert. Pour chaque torréfacteur, les économies réalisées équivalent environ à l'énergie consommée pendant un an par 90 familles. Près de 7300 mètres cubes d'eau de pluie, l'équivalent de deux piscines olympiques et demi, sont collectés grâce aux systèmes de récupération installés sur les toits et sont utilisés à diverses fins, comme l'arrosage des espaces verts et les chasses d'eau des toilettes. Entre 2009 et 2010, nous avons en outre réduit de 23,5% les déchets des usines Nespresso pour chaque tonne de capsules Grand Cru produite.