Rosabaya de Colombia
FRUGTIG OG AFBALANCERET: Pris per kapsel: 3,60 kr.
Denne blanding af fine, split-ristede colombianske Arabica-bønner udvikler en fin syrlighed med toner af tørret frugt og vin.
Oprindelsesland:
De kaffesorter, som skaber denne Pure Origin espresso, dyrkes af kaffebønder i de højestliggende egne i Colombia. Kaffen, som håndplukkes og behandles med vådmetoden, for at forstærke dens aromaer, tørres derefter i pergament og sendes til Paramo de Letras-egnen, hvor det kolde, tørre klima bevarer den.
Intensitet: 6
Ristning:
Split-ristning af de forskellige kaffesorter giver de frugtige og syrlige toner mulighed for at komme helt frem og tilføre fylde.
Tilberedning:
Espresso-kop (40 ml)
Aromatisk profil:
Toner af rød frugt, der minder om vin: solbær, tranebær og ribs.