Passer le menu

Indriya from India

KRAFTFULD OG AFBALANCERET: Pris per kapsel: 3,60 kr.


Indriya from India er en kraftfuld og krydret blanding af Arabica og Robusta fra Sydindien.

Oprindelsesland:


De udvalgte Arabica- og Robustabønner til denne blanding vokser i Sydindien i skyggen af store, brede træer, som giver beskyttelse og læ til dyrkningen af peber og krydderier. Den Robusta-sort, vi anvender, dyrkes på højtliggende kaffeplantager og er en særdeles ren, intens og let bitter kaffe.  Kun de absolut perfekte bønner, der har gennemgået en streng udvælgelsesproces, anvendes til Indriya.

Intensitet: 10




Ristning:


Arabicaen er let ristet for at bevare dens fine aromaer. Som kontrast hertil er Robustaen godt ristet, så den afslører sin styrke og udvikler en sin store fyldighed. Meget fin kværning understøtter fylden og forstærker aromaen.

Tilberedning:
Ristretto (25 ml)




Tilberedning:
Espresso-kop (40 ml)





Aromatisk profil:


Toner af kakao og tørre planter og en krydret bouquet, der leder tanken hen på kløver, peber og muskatnød.

    < >