Limited Edition

COLOMBIAN TERROIRS

OBJEDNAT order

logo
Ultimate coffee creations , A collection of Espresso based ultimate recipes
Limited Edition

COLOMBIAN TERROIRS

DVĚ OBLASTI, DVA CHARAKTERY

Poznejte Grands Crus Cauca a Santander ve dvou balení a vychutnejte si jejich rozdíly jako kávový expert...
caps

Káva

Cauca a Santander jsou bratři stejného původu:
100% čistá Kolumbijská Arabica

plant

INTENZITA

6
PRAŽENÉ TÓNY
HOŘKOST
KYSELOST
JEMNOST
OVOCNĚ-VINNÉ TÓNY

Cauca je káva s ovocně-vinnými tóny zralého ovoce, komplexní a aromatická, šťavnatá - výrazná jemnou kyselostí.

cup
plant

INTENZITA

7
PRAŽENÉ TÓNY
HOŘKOST
KYSELOST
JEMNOST
OVOCNĚ-VINNÉ TÓNY

Santander je káva s nádechem chuti topinek, karamelu - vyvážená a zaoblená.

cup
berry

Terroirs

Pod vlivem svého přirozeného prostředí,
Cauca a Santander rozvíjejí své jemné chuťové odstíny.

Region

Grand Cru Cauca se pěstuje v jihozápadní Kolumbii v zelené kopcovité oblasti Cauca vyhřívané rovníkovým sluncem.

topo
MINIMÁLNÍ NADMORSKÁ VÝŠKA (m.n.m.) 1100
MAXIMÁLNÍ NADMOŘSKÁ VÝŠKA (m.n.m.) 2300

Na severovýchodě Kolumbie jsou plantáže, kde se pěstuje Grand Cru Santander, obklopeny suchými strmými horami oblasti Santander.

topo
MINIMÁLNÍ NADMORSKÁ VÝŠKA (m.n.m.) 1200
MAXIMÁLNÍ NADMOŘSKÁ VÝŠKA (m.n.m.) 1900

Plantáže

V této zelené oblasti káva roste ve svazích na malých a četných plantážích.
PRŮMĚRNÁ VELIKOST PLANTÁŽE 2.55 HA

14 660 Plantáží v programu AAA
V oblasti Santander obklopené horami pěstitelé kávy pěstují kávu na středně velkých plantážích.
PRŮMĚRNÁ VELIKOST PLANTÁŽE 10.5 HA

1389 Plantáže v programu AAA

Podnebí

DENNÍ TEPLOTA
30°C
NOČNÍ TEPLOTA
14.6°C


SLUNEČNÍ SVĚTLO
NA ROVNÍKU

ROČNÍ SRÁŽKY
2100 mm

Vysoké teplotní výkyvy mezi denní a noční teplotou spojené s relativně vysokou nadmořskou výškou zpomalují zrání kávových zrn, zvyšují kyselost a dodávají kávě velmi zvláštní sladké tóny.
DENNÍ TEPLOTA
30°C
NOČNÍ TEPLOTA
20°C


SLUNEČNÍ SVĚTLO
VYVÁŽENÉ STÍNEM

ROČNÍ SRÁŽKY
1600 mm

Aby chránili rostliny kávy před intenzivním slunečním zářením, pěstitelé pěstují kávu pod stíny vysokých stromů jako Guamo, Guayacan a Tachuealos. Výsledkem je káva s vyváženým tělem a střední kyselostí.

Půda

graph graph
PŮDA
V OBLASTI CAUCA
ORGANICKÁ 14%
VÁPENATÁ 13%
VULKANICKÁ 73%

Půda oblasti Cauca je vulkanická a vlhká. Káva, která zde roste, má charakteristické aromatické tóny červeného a černého rybízu a ostřejší chuť.

graph graph
PŮDA
V OBLASTI SANTANDER
VÁPENATÁ 88%
ORGANICKÁ 8%
VULKANICKÁ 4%

V oblasti Santander je půda vápenatá a suchá. Místní káva má charakteristické bylinné a ovocné tóny.

cup

Zážitek ochutnávání kávy

Poznejte Grands Crus Cauca a Santander ve dvou balení a vychutnejte si jejich rozdíly jako kávový expert...

cup
cup

Kávové profily

Šálky

Vychutnejte si bohaté aroma Cauca a Santander v exkluzivních šálcích inspirovaných dualitou oblastí, ze kterých pocházejí.

Dva skvostné porcelánové šálky, které graficky navrhl Christian Ghion jako uměleckou reinterpretaci topografie jednotlivých terroirs.
OBJEDNAT
plant cauca
Grand Cru Cauca je charakterické svým ovocně-vinným aroma a lehce pikantní chutí. Tato Limited Edition s intenzitou 6 vás svede svou komplexní a osvěžující vůní.
plant santander
Grand Cru Santander je vyvážená káva s intenzitou 7. Nechte se překvapit jedinečnou chutí topinek a jemnými karamelovými tóny.

Káva & mléko

Když se mléko smíchá s Limited Edition Colombian Terroirs....

hat
glass

Cappuccino


40 ml kávy + 60 ml mléčné pěny Vychutnejte si Grand Cru Cauca jako Cappuccino, vyváženou a aromatickou pochoutku, ve které vyniknou lahodné tóny opékaných obilovin.

hat
glass

Latte Macchiatto


40 ml kávy + 120 ml mléčné pěny Kombinuje hladkost mléčné pěny s výrazným tělem Grand Cru Santander a vytváří smetanové Latte Macchiato, obohacené o tóny sladkých sušenek a lískových oříšků.

coffee

Program AAA

Jedinečná chuť těchto dvou Grands Crus pochází ze společného úsilí společnosti Nespresso a vybraných pěstitelů kávy.

NESPRESSO AAA logo 11 LET PARTNERSTVÍ

Program Nespresso AAA Sustainable quality™ byl zahájen v roce 2003 ve spolupráci s Rainforest Aliance s cílem chránit budoucnost kávy nejvyšší kvality, kterou Nespresso vyžaduje pro své zákazníky a zabezpečit dlouhodobě udržitelné živobytí pěstitelům, kteří tuto kávu produkují.

Na konci roku 2013 jsme již získávali 84 % kávy od přibližně 62 000 pěstitelů, kteří jsou součástí programu AAA.

Program AAA v Kolumbii colombian

Od roku 2006 Nespresso podporuje více než 35.000 kolumbijských pěstitelů kávy s cílem zlepšit trvalou udržitelnost produkce kvalitní kávy. Poskytujeme školení a technickou podporu za pomoci Federación Nacional de Cafeteros a dalších partnerů.

Pěstování kávy může být náročné podnikání, zvláště pak pro drobné pěstitele.
Proto Nespresso investuje do projektů, které mají do programu Nespresso AAA Sustainable Quality™ v Kolumbii zapojit více drobných pěstitelů kávy .

SLEDUJTE NESPRESSO A DOZVÍTE SE O VŠECH NAŠICH AKCÍCH
facebook twitter youtube

activation

VYUŽIJTE DORUČENÍ ZDARMA

při nákupu Colombian Terroirs 5 balení prostřednictvím telefonické objednávky na bezpatné lince Nespresso Clubu
(800 26 33 33).

> OBJEDNAT
Více informací
5 balení Limited Edition obsahuje: 3 balení Grand Cru Santander a 2 balení Grand Cru Cauca.

Bezplatné doručení se vztahuje na nákup alespoň jednoho 5 balení Limited Edition. Tato nabídka je vázaná na členské číslo Nespresso Clubu pro objednávky po telefonu na bezplatné zákaznické lince 800 26 33 33. Akce platí do 13. 4. 2014.
activation

OBJEDNEJTE
a využijte exkluzivní nabídky kávové selekce.

Poznejte 25 balení káv Grand Cru zvolených podle zákaznických preferencí...

> OBJEDNAT
Více informací
Obsah 25 balení:
DOLŮ

Piña-coco Latte

latte macchiato
Doba přípravy: 5 min.
Obtížnost: Střední
Suroviny
  • 2 kapsle Grand Cru Santander
  • 200 ml mléka
  • 2 cl ananasového sirupu
  • 2 cl kokosového sirupu
  • 1 plátek ananasu
  • 1 kávová lžička strouhaného kokosu
Příslušenství
  • Šlehač mléčné pěny Aeroccino
  • Vysoká Recipe sklenice (350 ml)
Příprava
  • Nalijte 2 cl ananasového sirupu do „Recipe“ sklenice
  • Připravte šlehačem Aeroccino pěnu z mléka a 2 cl kokosového sirupu (horká pěna)
  • Nalijte do sklenice 200 ml horkého mléka
  • Přidejte mléčnou pěnu
  • Nalijte kávu ze dvou kapslí Grand Cru Santander (2 x 40ml)
  • Ozdobte plátkem ananasu a posypejte trochou strouhaného kokosu.


Iced Praline Latte

latte macchiato
Doba přípravy: 5 min.
Obtížnost: Snadné
Suroviny
  • 2 kapsle Grand Cru Santander
  • 1 lžička pralinkové pasty
  • 200 ml mléka
  • 4 cl pralinkového sirupu
  • 1 lžička strouhaných lískových oříšků
Příslušenství
  • Šlehač mléčné pěny Aeroccino
  • Vysoká Recipe sklenice (350 ml)
  • 1 šejkr
Příprava
  • Nachystejte si namraženou sklenici (vložte ji prázdnou na hodinu do lednice nebo ji naplňte ledem na 10 minut před přípravou)
  • Nalijte 1 lžíci pralinkové pasty do sklenice
  • Smíchejte 160 ml studeného mléka s 2 cl pralinkového sirupu
  • Směs nalijte do sklenice
  • Nalijte kávu ze dvou kapslí Grand Cru Santander (2 x 40ml) do šejkru
  • Promíchejte se 3 kostkami ledu
  • Nalijte kávu do sklenice
  • Připravte šlehačem Aeroccino pěnu ze 40 cl mléka a 2cl pralinkového sirupu (studená pěna)
  • Přidejte pěnu do sklenice
  • Ozdobte strouhanými lískovými oříšky


Iced Tropical Cocktail

latte macchiato
Doba přípravy: 5 min.
Obtížnost: Střední
Suroviny
  • 1 kapsle Grand Cru Cauca
  • 1 kopeček marakujového sorbetu
  • 5 cl perlivé vody
  • 1 cl marakujového sirupu
  • 2 polévkove lžíce drceného ledu
  • 2 větvičky červeného rybízu
  • 3 kostky ledu
Příslušenství
  • Vysoká Recipe sklenice (350 ml)
  • 1 šejkr
  • 1 brčko
Příprava
  • Kopeček marakujového sorbetu dejte do sklenice a rozdrťte jej tak, abyste získali hladký povrch.
  • Přidejte 5 kuliček červeného rybízu a posypejte jej lžící drceného ledu
  • Opakujte (5 kuliček červeného rybízu a zasypat lžící drceného ledu)
  • Smíchejte samostatně 5cl perivé vody s 1 cl marakujového sirupu
  • Směs nalijte do sklenice
  • Nalijte Grand Cru Cauca (40ml) do šejkru a protřepejte s 3 kostkami ledu
  • Nalijte do sklenice
  • Ozdobte sklenici větvičkou červeného rybízu


Ostružinově-zázvorové Espresso Macchiato

latte macchiato
Doba přípravy: 2 min.
Obtížnost: Snadné
Suroviny
  • 1 kapsle Grand Cru Cauca
  • 10 ml mléka
  • 2 cl zázvorového sirupu
  • 1,5 lžičky ostružinové marmelády
  • 1 ostružina
Příslušenství
  • šlehač mléčné pěny Aeroccino
  • Vysoká Recipe sklenice (350 ml)
Příprava
  • Připravte šlehačem Aeroccino pěnu z mléka a 10 cl zázvorového sirupu (horká pěna)
  • Dejte do sklenice 1,5 lžičky ostružinové marmelády
  • Připravte Grand Cru Cauca (40 ml)
  • Nalijte kávu do sklenice
  • Ozdobte jednou ostružinou