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  • Panoramica

    INTENSO & RICCO DI CONTRASTI:

    Questa miscela di Arabica sudamericani, rafforzata da una punta di Robusta  leggermente torrefatto, svela una sottile nota di frutti di bosco.

    Ref : 7615.20

     

    • Intensità
      • 1

      • 2

      • 3

      • 4

      • 5

      • 6

      • 7

      • 8

      • 9

      • 10

    • Dimensioni tazza
      • 25 ml
      • 40 ml
    • Profilo aromatico

      Fruttato, Molto Tostata, Intenso

    CHF 0.50 x Aggiungere al carrello

    ( Prezzo IVA incl. )

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  • Dettagli

    • Origine

      Composto essenzialmente dai migliori Arabica sudamericani, come quelli della Colombia e del Brasile, Ristretto contiene anche grandi Arabica dell'Africa orientale, finemente aciduli, e un tocco di Robusta che apporta un pizzico di brio.

    • Torrefazione

      I chicchi sono torrefatti lentamente e separatamente, ottenendo così un bouquet originale che associa note acidule, fruttate e torrefatte. La macinatura molto fine da origine a un caffè "all'italiana": intenso, dal gusto ricco e dalla corposità marcata.

    • Profilo aromatico

      Note altamente torrefatte, addolcite da note di cioccolato. Un contrasto sottile tra forza e amaro, acidità e note fruttate.

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    ( Prezzo IVA incl. )