KOMPLEX UND AUSGEWOGEN:

Eine komplexe Mischung von südamerikanischen und ostafrikanischen, separat gerösteten Arabicas. Vivalto Lungo ist ein ausgewogener Kaffee, der eine schöne Röstnote mit einer feinen Blumennote verbindet.

Herkunft:

Eine komplexe und kontrastreiche Mischung. Die Hochlagen-Arabicas aus Südamerika bringen eine leichte Säure ein. Der Arabica aus Äthiopien steuert seine blumige Note bei und der Sud de Minas aus Brasilien stärkt den Charakter und entwickelt die Bitterkeit.

Intensität: 4

Röstung:

Eine separate Röstung gestattet es, den Charakter der verschiedenen Ursprungskaffees zu verfeinern. Die Mahlung entspricht der Extraktion in der grossen Tasse.

Geschmacksnoten:

Ein vielschichtiges Temperament dank der perfekt beherrschten Verbindung verschiedener Ursprungskaffees: eine schöne Röstnote, eine leichte Holznote, eine milde Getreidenote und eine zarte Blumennote.