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  • Descriptif

    DOUX ET SUAVE
    Pur Arabica du Brésil, Dulsão do Brasil est un mélange délicat de cafés Bourbon rouge et jaune. Il se distingue par sa douceur soyeuse élégamment équilibrée et ses notes légèrement grillées.

    • Intensité
    • Taille de la tasse
      • 40 ml
    • Notes aromatiques

      céréales suave, Équilibré

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    ( Prix TVA incl. )

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  • Détails

    • Origine

      Nobles et délicats, les cafés Bourbon «rouge» et «jaune» proviennent de plantations de haute altitude au sud du Brésil. Cueillis à la main, les grains dépulpés sont séchés au soleil avec leur mucilage pour conférer plus de douceur au café.

    • Torréfaction

      Une partie du café est torréfiée légèrement pour révéler les notes douces, tandis que l'autre partie est soumise à une torréfaction plus soutenue pour équilibrer le mélange.

    • Notes aromatiques

      Notes douces dominantes rappelant le miel et le sirop d'érable, sur une base céréale maltée.

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