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L'encapsulage

LA PROMESSE DE SAVEURS ET D'ARÔMES EXCEPTIONNELS

Le conditionnement du café en capsule d’aluminium scellée hermétiquement est un procédé exclusif à Nespresso. La capsule maintient une pression interne idéale qui conserve intacts les quelques 900 arômes et saveurs du café fraîchement moulu pendant plusieurs mois jusqu’au moment ultime de la dégustation.

Le conditionnement en capsule consiste à placer la juste dose de café moulu dans des capsules en aluminium dont l'intérieur est protégé par un film alimentaire.

La capsule est scellée hermétiquement par une feuille d'aluminium qui protège la mouture de l'air, de la lumière et de l’humidité.

L’aluminium est un matériau intégralement et indéfiniment recyclable.

Pour en savoir plus sur cette innovation technologique, consultez notre rubrique « Les secrets de la capsule ».