DULCE Y SUAVE:
Puro Arábica de Brasil, Dulsão es un blend de cafés Bourbon rojos y amarillos. El tueste separado de los granos asegura la redondez y el equilibrio, y al mismo tiempo revela notas dulces a miel y malta.
Origen:
Delicados y distinguidos, los Bourbons rojos y amarillos provienen de plantaciones ubicadas en zonas elevadas al Sur de Brasil. Cosechados a mano, los granos son secados al sol con su mucílago, una película de pulpa rica en nutrientes que lo envuelve, para darle más dulzor al café.
Intensidad: 5
Tueste:
Una parte del café es tostada ligeramente para extraer sus notas dulces, mientras que la otra parte es sometida a un tueste más largo para equilibrar el blend.
Degustación:
Taza Espresso (40 ml)
Notas aromáticas:
Predominan notas dulces a miel y jarabe de arce, sobre una base de cereal malteado.